우리만의 방식, 우리만의 메뉴

<땀 호이 크랭 히소> 부드러운 바지락과 당면을 아주 감칠맛 나고 매콤한 발효 생선(플라 라) 드레싱에 버무리고 아삭한 샬롯을 곁들인 요리.

<땀 카오 피악 우동> 저희만의 오리지널 레시피! 쫄깃한 우동 면발, 부드러운 돼지갈비와 돼지고기 소시지(무요르)를 풍미 가득한 생선 소스에 버무리고, 바삭한 샬롯을 얹었습니다.

<땀마마코르무뚜> 매콤한 즉석면을 짭짤한 생선젓 소스에 버무리고 바삭하게 튀긴 돼지 볼살을 곁들인 요리.

<땀센렉 차바반> 저희 대표 메뉴: 가는 쌀국수(센렉)와 베트남식 돼지고기 소시지(무요르)를 매콤한 생선 소스에 버무려 바삭한 연어 껍질과 함께 제공합니다.

<라브 페드 낭 크롭> 저희만의 오리지널 레시피! 풍미 가득한 다진 오리 라브(이산 스타일)에 향긋하고 바삭한 오리 껍질을 얹었습니다.

<라브 무 낭 크룹> 매콤한 이산식 드레싱을 곁들인 전통 다진 돼지고기 라브에 부드럽고 쫄깃한 삶은 돼지껍데기를 넣어 만족스러운 식감을 선사합니다.

<라브 누에아 코쿤 포냥캄> 고급 다진 코쿤 포냥캄 소고기를 허브, 고추, 볶은 쌀가루로 양념하여 만든 전통 이산식 라브입니다.

<라브 플라 닌> 신선한 틸라피아를 잘게 다져 허브, 고추, 볶은 쌀가루를 넣은 매콤한 이산식 드레싱으로 양념한 요리.

<라브 자압 엔 코르 가이 토드> 바삭하게 튀긴 닭 힘줄을 허브, 고추, 볶은 쌀가루가 들어간 풍미 가득한 라브 드레싱에 버무린 요리.

<라브 무엑 양> 햇볕에 말린 부드러운 오징어를 허브, 고추, 향긋한 볶은 쌀가루를 넣은 상큼한 라브 드레싱에 버무린 요리.

<남톡 코르 무 양> 구운 돼지 볼살을 얇게 썰어 고추, 신선한 허브, 볶은 쌀가루(카오 쿠아)를 넣은 매콤한 이산식 드레싱에 버무린 요리.

<남톡 등심 스테이크 양> 완벽하게 구운 등심 스테이크를 얇게 썰어 고추, 신선한 허브, 볶은 쌀가루를 넣은 매콤한 이산식 드레싱에 버무렸습니다.

<Koi Khai Mod Daeng> A rare and creamy Isaan delicacy featuring tender ant eggs tossed with roasted rice, chili, and vibrant aromatic herbs.

<얌 운 센 보란> 다진 돼지고기, 말린 새우, 튀긴 고추, 바삭한 샬롯, 볶은 땅콩이 들어간 태국 전통의 매콤한 당면 샐러드.

<얌 카놈 친 궁숙> 부드러운 태국 쌀국수(카놈 친), 익힌 새우, 그리고 진한 발효 생선 소스 드레싱이 어우러진 새콤하고 풍미 가득한 매콤한 샐러드.

<얌 이산 툼 홈> 이산 지역 최고의 재료들을 사용한 매콤한 샐러드: 콘깬식 신맛 소시지, 우돈타니식 베트남 돼지고기 소시지, 칼라신식 생선 소시지.

<플라 누에아 마쿠에아 오르 바엡 타이> 얇게 썬 등심을 매콤하고 향긋한 드레싱에 버무린 요리로, 식당 특제 고추장과 아삭한 태국 가지가 특징입니다.

<Phla Nuea Makhuea Orn Baep Isaan> 얇게 썬 등심 쇠고기를 고소한 Isaan 드레싱에 버무린 요리에 칠리, 허브, 아삭한 태국 가지, 구운 쌀가루(Khao Khua)를 곁들입니다.

<플라 코르 무 양 마쿠에아 온 바엡 타이> 구운 돼지 볼살(코르 무 양)을 식당 특제 고추장과 아삭한 태국 가지를 넣은 향긋하고 매콤한 드레싱에 버무린 요리.

<Phla Khor Moo Yang Makhuea Orn Baep Isaan> 구운 돼지고기 목살(코르무양)에 칠리, 아삭아삭한 태국 가지, 구운 쌀가루(카오콰)를 곁들인 강렬한 이산 드레싱을 버무린 요리입니다.

<플라 푸 님 토드 마무앙 프리아우 바엡 타이> 바삭한 소프트쉘 크랩을 매콤한 태국식 허브 드레싱에 버무리고, 레스토랑 특제 고추장과 새콤한 망고를 곁들인 요리입니다.

<플라 푸 님 토드 마무앙 프리우 바엡 이산> 바삭한 소프트쉘 크랩에 새콤한 망고 채와 이산 스타일의 매콤한 허브 드레싱을 곁들인 요리.