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伊桑美食的精髓在于:将新鲜食材放入研钵中捣碎,以达到辛辣、酸爽和鲜美的完美平衡。
辣味木瓜沙拉
<Dām Lāo Gā Dor> 正宗的、味道浓郁辛辣的木瓜沙拉,配以浓郁的发酵鱼露、橄榄、辣椒和整块发酵鱼块。
90 ฿

<Dām Lāo Gā Dern> 一道完美平衡的木瓜沙拉,配以鲜美的发酵鱼露和令人满意的适中辣度。
85 ฿

<Dām Pū Bā Ra> 一道经典、浓郁、美味的木瓜沙拉,配以丰富的发酵鱼露,您可以选择咸蟹或清蒸田蟹。
85 ฿

<Dām Kō Rát> 甜、酸、咸三种口味和谐融合,以发酵鱼露(Pla Ra)和香脆烤花生为特色。
85 ฿

<Dām Tài De> 经典的青木瓜沙拉,配以酸甜辣味均衡的酱汁,拌入虾干和香脆的烤花生。
85 ฿

<Dām Tài Tùa Tàd> 经典的青木瓜沙拉,配以虾干、新鲜青柠,并撒上大量香脆的花生糖,增添口感。
85 ฿

<Dām Tài Kǎi Kém> 经典的青木瓜沙拉,甜、酸、咸三种味道完美平衡,上面放着香浓的咸蛋黄。
95 ฿

<Dām Tài Sǎi Pū Kém> 一道美味的泰式青木瓜沙拉,酸甜可口,蟹肉腌制后咸香浓郁。
85 ฿

<Dām Suà Lāo> 辣味木瓜沙拉,配以鲜美的发酵鱼露,与柔软的泰国米粉(Khanom Chin)混合。
80 ฿

<Dām Suà Pū Bā Ra> 一道大胆的青木瓜沙拉,配以螃蟹、美味的发酵鱼露和软糯的泰式米粉(Khanom Chin)。
80 ฿

<Dām Tîang Nā> 辣木瓜沙拉,配以浓郁的发酵鱼露,满满的蒸田蟹、烤河虾、樱桃螺和银合欢籽。
95 ฿

<Dām Sǔan Pàk> 一道大胆的木瓜沙拉,配以发酵鱼和螃蟹,以及营养丰富的时令新鲜蔬菜和香草。
85 ฿

香辣蔬菜沙拉
<Dām Dēng> 一道清爽的伊桑风味沙拉,由捣碎的黄瓜、辣椒和青柠制成,用鲜美的发酵鱼露调味,味道辛辣浓郁,堪称完美。
75 ฿

<Dām Dēng Kǎi Dōng> 清爽的黄瓜沙拉,佐以鲜美的发酵鱼露,配以奶油般的半熟蛋(溏心蛋),口感丰富,令人满足。
105 ฿

<Dām Dēng Mū Gròb> 清爽的黄瓜沙拉,佐以鲜美的发酵鱼露,配以酥脆可口、调味完美的脆皮五花肉。
135 ฿

<Dām Suà Dēng> 清爽的黄瓜沙拉,配上美味的发酵鱼露,拌上柔软的泰式米粉(Khanom Chin)。
85 ฿

<Dām Tùa> 一道美味辛辣的沙拉,由捣碎的长豆角制成,佐以美味的辣椒青柠发酵鱼露酱汁。
95 ฿

<Dām Tùa Mū Gròb> 一道美味辛辣的长豆沙拉,用发酵鱼露调味,配以酥脆可口、调味完美的脆皮五花肉。
155 ฿

<Dām Tùa Kǎi Dōng> 一道美味辛辣的长豆沙拉,用发酵鱼露调味,配以奶油般的半熟煮鸡蛋(溏心蛋)。
125 ฿

<Dām Kǎo Pòd Wǎn> 一道完美平衡的泰式沙拉,包含甜玉米、虾干、香脆花生和清爽的辣椒青柠酱。
95 ฿

<Dām Kǎo Pòd Wǎn Kǎi Kém> 一道美味的泰式沙拉,配以甜玉米和均衡的酱汁,最后淋上香浓的咸蛋黄酱,带来令人愉悦的口感。
105 ฿

<Dām Kǎo Pòd Gōng Tòd Sōng Krûeang> 甜玉米沙拉拌上浓郁的泰式酱汁,配上美味酥脆的河虾油炸饼。
190 ฿

<Dām Mā Muang Pū Bā Ra> 酸甜青芒果沙拉,佐以浓郁发酵鱼露和螃蟹,上面撒上烤花生和酥脆调味鱼。
85 ฿

小菜
<Kɛ̀b Mū Bō Rān> 传统猪皮,现点现做,酥脆可口,风味正宗。
60 ฿

<Mū Yor Nueng>鲜嫩多汁的越南风味蒸猪肉香肠(Moo Yor),配以浓郁辛辣的泰式海鲜蘸酱。
75 ฿

<Mū Yor Tòd> 美味的猪肉香肠(Moo Yor)轻炸至金黄酥脆,佐以浓郁辛辣的泰式海鲜蘸酱。
75 ฿

<Gōng Fɔ̌i Kûa> 小河虾干烤至酥脆香浓,是搭配任何青木瓜沙拉(辣味青木瓜沙拉)的完美之选。
70 ฿

<Hǒi Cherry Dōng> 新鲜樱桃螺,煮至软嫩,佐以浓郁辛辣的泰式海鲜蘸酱。
50 ฿

<Sèn Kǎo Pùn> 软糯的发酵米粉,是吸收青木瓜沙拉浓郁风味的完美必备配菜。
25 ฿

<Hanami> 香脆的预包装虾片,是广受欢迎的酥脆泰国小吃,非常适合搭配辛辣的青木瓜沙拉。
30 ฿

<Kǎo Krìap Bā> 鱼肉脆饼,是一种美味清淡的泰国小吃,与辛辣的青木瓜沙拉 (Som Tum) 搭配食用风味更佳。
40 ฿

<Nǎng Bā Salmon Tòd Gròb> 炸至金黄酥脆的鲑鱼皮,是主菜的清淡可口的配菜。
60 ฿

<Kǎi Dōng Yāng Mā Dum> 完美的煮鸡蛋,蛋黄浓郁、香滑、呈蜜饯状,是搭配任何辛辣沙拉的理想之选。
30 ฿

<Gōng Pɛ́> 一种用河虾制成的咸味油炸食品,炸至金黄酥脆,蘸酱食用更佳。
95 ฿

